Após o período crítico de isolamento pela pandemia de covid-19, quatro dos sete hotéis da rede Fasano já estão abertos. Os 25 restaurantes também voltaram a funcionar, com as devidas restrições. Aos poucos estão voltando a operar como antes. A grande novidade é a expansão da grife Fasano com a inauguração do Emporio Fasano (sem acento, como na grafia italiana). 

O emporio terá nas prateleiras cerca de 800 tipos de iguarias, como vinhos Pinot Grigio, Chianti Classico e Brunello, panetones, massas, molhos e azeites, importados da Itália. São produtos desenvolvidos apenas na Itália pela importadora La Pastina em parceira com o restaurateur Rogério Fasano, que já estavam à venda na World Wine. 

A  estratégia da JHSF, que detém os direitos da marca Fasano, tornou possível a realização desse sonho antigo. A ideia de montar uma linha para a casa já é mais recente. A parte de mobília será composta de poltronas, mesinhas de madeira, além de produtos que os habitués já encontram nos hotéis da rede, como roupões, velas, travesseiros, mantas e tapetes. Para comandar a operação, o grupo trouxe Gaston Hamaoui, que tocava a Casa Ricardo. Já para o empório foi contratada Vanessa Sandrini, com experiência de 25 anos de varejo em empresas como Pão de Açúcar e St Marche. 

O empório e a linha de casa, com produtos para aproveitar em casa, funcionarão no mesmo espaço, uma ampla loja no Cidade Jardim Shops, novo shopping de luxo nos Jardins, em São Paulo, com previsão de inauguração em novembro. O projeto é da arquiteta Paula Mattar. Segundo Rogério Fasano, “faltava um empório como complemento aos restaurantes e hotéis”.