“Os números são muito mais pequenos, em que o valor acrescentado é muito maior” e “é uma experiência diferente”, uma “descoberta de novos vinhos e de como os combinar” com a gastronomia do país, destacou.

Para a Confraria dos Enófilos de Macau esta é mais uma oportunidade para ‘vender’ os vinhos portugueses no mercado asiático.

“Os vinhos portugueses têm um grande potencial para entrarem no mercado chinês e asiático”, tendo-se registado “um aumento da exportação nos últimos anos”, sublinhou o presidente, Filipe Cunha Santos.

Se “em Macau e em Hong Kong são já mercados com uma vasta tradição no consumo de vinhos”, na China continental “são cada vez mais apreciados, há uma maior consciencialização da qualidade, do valor intrínseco dos vinhos”, opinou, durante a apresentação da iniciativa que, além da gastronomia, vai dar a conhecer mais de 20 vinhos de diferentes regiões de Portugal.

Estes são eventos mais direcionados para o público em geral, mas a Confraria dos Enófilos de Macau tem vindo a apostar em iniciativas regulares, como a prova de vinhos que se realiza uma vez por mês, frisou Filipe Cunha Alves.

O “Experimenta Portugal” tem “o objetivo de fomentar o desenvolvimento da cultura culinária local” e tem lugar no restaurante português D’Ouro, numa iniciativa que tem o apoio institucional do consulado geral de Portugal em Macau e Hong Kong.

Exposições, concerto, arraial e cinema são algumas das atividades da iniciativa “Junho, Mês de Portugal”, que assinala as comemorações em Macau do 10 de Junho.

O programa prolonga-se até 27 de junho, com constrangimentos devido à pandemia, dadas as limitações de viagem e de aglomerações de público.