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Categoria: Gastronomia

Osvaldo Novais: Le Pule

Osvaldo Novais: Le Pule

Localizado na Praça General Osório, em Ipanema, esse charmoso bistrô francês encanta pela decoração e pelo delicioso menu.  O ambiente faz uma linha meio tropical/mediterrâneo com muitas plantas, tijolos brancos, papéis de parede florais, madeira,…

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Kenia Estevess: Mãos…Panelas…Aromas e Sabores, a gastronomia sob o olhar do Chef ALEX GREGORY

Kenia Estevess: Mãos…Panelas…Aromas e Sabores, a gastronomia sob o olhar do Chef ALEX GREGORY

Olá amigos! Que o mundo é encantado com o universo de especiarias , sabores e aromas que a gastronomia baiana apresenta, não é novidade. Mas o que faz um chef paulista, renomado, proprietário de 3…

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Osvaldo Novais: Bora subir a serra comigo? Neste último fim de semana foi a vez de conhecer o restaurante “Lá” que é um achado gastronômico para quem está pela região serrana de Petrópolis.

Osvaldo Novais: Bora subir a serra comigo? Neste último fim de semana foi a vez de conhecer o restaurante “Lá” que é um achado gastronômico para quem está pela região serrana de Petrópolis.

Localizado em Secretário, cercado de um paisagismo de tirar o fôlego, o “Lá” é arquitetado todo em estilo industrial, com peças de design e de garimpo, com um ambiente super aconchegante e ao mesmo tempo…

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Kênia Estevess: FESTIVAL RAÍZES de PORTO SEGURO – Segunda Edição; em destaque a culinária indígena.

Kênia Estevess: FESTIVAL RAÍZES de PORTO SEGURO – Segunda Edição; em destaque a culinária indígena.

Olá amigos, Sejam bem vindos a algumas edições extras de minha coluna na REVISTA do VILLA. Pelo fato do mês de ABRIL ser um mês de eventos significativos para nossa região, meus diretores me presentearam…

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Osvaldo Novais: Boteco Rainha – o melhor da botecagem luso-brasileira.

Osvaldo Novais: Boteco Rainha – o melhor da botecagem luso-brasileira.

Localizado na badalada rua Dias Ferreira, no Leblon, o Boteco Rainha, do chef Pedro Artagão (leia-se, Grupo Irajá), vem trazendo o que há de melhor da comida de boteco portuguesa misturada à já tradicional botecagem…

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Osvaldo Novais: Hoje vamos falar de um dos meus restaurantes favoritos no Rio de Janeiro: o Giuseppe Grill, no Leblon.

Osvaldo Novais: Hoje vamos falar de um dos meus restaurantes favoritos no Rio de Janeiro: o Giuseppe Grill, no Leblon.

Na minha opinião (e na opinião da revista Veja Rio também) este local serve a melhor carne da Cidade Maravilhosa. Uma delicia! Um ambiente super bacana, com um couvert bem harmonizado e entradas bem apetitosas.…

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David Reis: Inauguração Restaurante Pobre Juan, no Shopping Ponta Negra – Manaus/AM

David Reis: Inauguração Restaurante Pobre Juan, no Shopping Ponta Negra – Manaus/AM

Reconhecido por ser uma das melhores casas de carnes do país, o restaurante Pobre Juan inaugurou, na última sexta-feira (01/04), a sua primeira unidade no Norte, em Manaus. O empreendimento ficará instalado em uma área…

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Osvaldo Novais: Dicas Gastronômicas no Rio de Janeiro

Osvaldo Novais: Dicas Gastronômicas no Rio de Janeiro

A onda de novos empreendimentos gastronômicos na Cidade Maravilhosa, realmente não pára. Muitos bares e restaurantes vêm formando fila em suas portas na zona sul da cidade. E, dentro desta levada, temos o delicioso “Pura…

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Osvaldo Novais: A melhor fusão das cozinhas da Península Ibérica

Osvaldo Novais: A melhor fusão das cozinhas da Península Ibérica

Localizado no Village Mall, o shopping mais exclusivo e sofisticado da cidade maravilhosa, a “Adega Santiago” traz o melhor da culinária portuguesa e espanhola num ambiente super aconchegante e com uma vista espetacular. Seja para…

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Sonia Belart: Gastronomia Portuguesa

Sonia Belart: Gastronomia Portuguesa

A gastronomia portuguesa, apesar de sua área restrita a um espaço geográfico relativamente pequeno, mostra  suas influências atlânticas e mediterrâneas, vide a quantidade de peixe consumida tradicionalmente, independente disso Portugal é uma ” terrinha” que…

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